Просмотр полной версии : Вкусняшки из детской молочной смеси
Помню в детстве я ела торт испеченный из детской молочной смеси "Малыш", но рецепт так и не узнала. Сегодня гуглила, рецепт вроде как есть, но один и тот же на всех сайтах. Может, кто здесь пек такой торт и может поделиться проверенным рецептом? :)
Аліса, к сожалению не пекла...
Аліса, к сожалению не пекла...
:( жаль, придется интернетовский рецепт попробовать)))
Аліса, они там все таки разные. Я вчера один находила, который мне показался "тем самым", хоть мне и не с чем сравнивать. :o:
Аліса, и с мороженым рецепты попадались..
Я торт не пробовала печь, но из "Малыша" делала трюфеля. Мне понравились. Делала по вот этому рецепту, что нашла в инете.
Состав
молочная смесь "Малютка" или "Малыш" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
сахар - 2,5 стакана,
какао - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 50 г,
3/4 стакана молока,
для украшения
кокосовая стружка, какао-порошок.
Приготовление
В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.
Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.
Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.
Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.
Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.
vBulletin® v3.8.3, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot