Наверняка у каждого из вас залеживался хлеб или батон, когда покупался свежий, а предыдущий,
так и оставался лежать – в лучшем случае скармливался птичкам – в худшем – плесневел и выбрасывался.
Сегодня, я хочу поделиться рецептом жаренных булочек из залежавшегося батона, он прост, но очень вкусен.
Для этого нам понадобятся сырые яйца, соль, батон и подс. масло для жарки (без запаха).
В глубокую тарелку разбить яйца, посолить, чтоб было слегка пересолено, размешать в однародную массу без тягучестей,
нарезать батон не толсто и каждый кусочек окунуть в яичную массу и при этом слегка на него нажать, чтоб пропитался яйцом,
поджарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!